Einfaches Apfel-Tiramisu Rezept mit Mascarpone, Apfelkompott und Cantuccini – fruchtiges Apfel-Tiramisu mit Zimt gelingt ganz einfach. Tiramisu ohne Kaffee
Das Apfel-Tiramisu ist eine köstliche Variation des klassischen italienischen Desserts, die mit ihrer fruchtigen Frische und cremigen Konsistenz begeistert. Dieses einfache Rezept kombiniert saftiges Apfelkompott mit einer luftigen Mascarpone-Creme und knusprigen Cantuccini, die in Apfelsaft getränkt sind. Mit einer Prise Zimt und einer leichten Säurenote der Äpfel bietet das Apfel-Tiramisu einen unvergleichlichen Genuss, der perfekt für die Herbst- und Winterzeit ist.
4 – 6 Portionen
Zutaten
Für die flache Auflaufform (etwa 1,5 l Inhalt)
Zutaten für Apfel-Tiramisu
200 g Cantuccini
350 g stückiges Apfelkompott (Füllmenge)
Tiramisucreme
250 g Mascarpone
250 g Speisequark (Magerstufe)
100 g Schlagsahne
4 EL Apfelsaft
50 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Zum Bestreuen
etwa ½ gestr. TL gemahlener Zimt
Zubereitung: 20 Min
1 Vorbereiten
Cantuccini halbieren und in die Auflaufform legen. Apfelkompott darauf verstreichen.
2 Tiramisucreme zubereiten
Zutaten für die Tiramisucreme miteinander verrühren und auf dem Apfelkompott verstreichen. Apfel-Tiramisu etwa 1 Std. kalt stellen.
Vor dem Servieren mit einem Sieb Zimt auf das Apfel-Tiramisu streuen.
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