Regionale Lebensmittel besser vermarkten
Eine Mitteilung der Lokalen Aktionsgruppe (LAG) der LEADER-Region Kulturlandschaft Westmünsterland e.V. c/o planinvent – Büro für räumliche Planung
Wie kommen regional erzeugte Lebens-mittel einfacher und wirtschaftlicher vom Hof in den Laden, in die Kantine oder auf die Speisekarte? Sieben LEADER-Regionen im Münsterland wollen dieser Frage gemeinsam mit Menschen nachgehen, die regionale Produkte erzeugen, verarbeiten, vermarkten und vertreiben. Dafür finden ab November drei kostenlose Workshops statt. Interessierte können sich ab sofort anmelden.
Regionale Produkte werden direkt vor der Haustür erzeugt. Doch auf dem Weg vom landwirtschaftlichen Be-trieb über Verarbeitung und Logistik bis hin zu Handel oder Gastronomie bestehen häufig Herausforderungen. Gefragt sind deshalb Lösungen, die regionale Wertschöpfungsketten stärken und die Vermarktung erleichtern.
Genau hier setzt die Workshopreihe „Vom Hof bis zum Laden“ an. Sie ist Teil eines Kooperationsprojekts von sieben LEADER-Förderregionen im Münsterland, darunter auch die Kulturlandschaft Westmünsterland mit den Kommunen Ahaus, Gronau, Heek, Legden und Schöppingen. Gemeinsam mit Akteurinnen und Akteuren aus der Praxis sollen Herausforderungen und Potenziale erfasst sowie Ansätze für zukunftsfähige Liefer- und Ver-marktungsstrukturen entwickelt werden. Die Erkenntnisse aus der Workshopreihe sollen die Grundlage für ein mögliches münsterlandweites Folgeprojekt bilden.
Die Workshops richten sich an alle, die an der regionalen Wertschöpfungskette beteiligt sind oder deren Ent-wicklung mitgestalten. Angesprochen sind insbesondere landwirtschaftliche und direktvermarktende Betriebe, Lebensmittelhandwerk und -verarbeitung, Gastronomie und Handel sowie Akteurinnen und Akteure aus Lo-gistik und Vertrieb. Auch regionale Initiativen, Netzwerke, Verbände und Institutionen mit Bezug zum Thema sind eingeladen, ihre Erfahrungen einzubringen.
Wo bestehen derzeit Hürden bei der regionalen Vermarktung? Wo fehlen Kooperationen, Logistiklösungen, Abnehmerinnen und Abnehmer oder geeignete Vertriebswege? Und welche Ansätze funktionieren bereits? Die Antworten sollen dabei helfen, konkrete Bedarfe zu erkennen und mögliche Lösungsansätze für das Münsterland zu entwickeln.
Drei Workshops stehen für Interessierte zur Auswahl. Die Workshops beginnen jeweils um 18 Uhr und die Teilnahme ist kostenlos. Die Veranstaltungen sind inhaltlich identisch, so dass Interessierte einfach den für sie passenden Termin und Ort wählen können:
• Mittwoch, 18. November 2026 um 18 Uhr, Alter Hof Schoppmann, Nottuln-Darup
• Donnerstag, 3. Dezember 2026 um 18 Uhr, Kulturinsel Bispinghof, Nordwalde
• Donnerstag, 28. Januar 2027 um 18 Uhr, Café Hof Lohmann, Warendorf.
Eine vorherige Anmeldung ist online unter www.projaegt.de/regionale-vermarktung erforderlich. Die Anmelde-frist für die drei Termine ist jeweils im Online-Formular angegeben.
Ansprechpartner für Rückfragen sind Michael Führs (02561 917169-5) und Meike Kamping (2561 917169-6) von der projaegt gmbh in Ahaus.
Über das LEADER-Projekt „Vom Hof bis zum Laden“
In der Workshopreihe „Vom Hof bis zum Laden“ beschäftigen sich sieben LEADER-Regionen im Münsterland (Baumberge, berkel schlinge, Bocholter Aa, Kulturlandschaft Westmünsterland, Steinfurter Land, Tecklenbur-ger Land, 9plus Warendorf) gemeinsam mit regionalen Liefer- und Vermarktungsstrukturen. Zusammen mit Akteurinnen und Akteuren aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Vermarktung, Handel, Logistik sowie regionalen Initiativen und Netzwerken sollen Erfahrungen aus der Praxis zusammengetragen und Herausforderungen identifiziert werden. Gefördert wird das Projekt mit LEADER-Mitteln. LEADER ist ein europäisches Förderpro-gramm zur Stärkung des ländlichen Raums unter Beteiligung des Landes Nordrhein-Westfalen.
