Die städtische Familienbildungsstätte (FBS) hat noch freie Plätze bei einem Koch- und einem Back-Kurs in den Räumlichkeiten an der Zechenstraße 10. Anmeldungen sind über die Homepage https://familienbildungsstaette.bochum.de sowie unter den Rufnummern 02 34 / 910 – 51 20 oder – 51 10 möglich.
Am Mittwoch, 29. Oktober, von 18 bis 21.45 Uhr bereiten Interessierte ein orientalisches Linsen-Curry mit Butter-Naan zu. Linsencurry, oft als „Dal“ bezeichnet, besteht aus gewürzten Linsen, die mit verschiedenen Gewürzen und manchmal auch Gemüse gekocht wird. Naan ist ein weiches, flaches Hefebrot, das traditionell in einem Tandoor-Ofen gebacken wird. Diese Kombination ist sättigend und bietet einen vollen Geschmack. Die Teilnahme kostet 28 Euro inklusive Lebensmittelumlage. Anmeldeschluss für diesen Kurs ist am Montag, 27. Oktober.
Um köstliche Backwaren ganz ohne Eier, Butter, Milch und Zucker geht es am Freitag, 31. Oktober von 18 bis 21.45 Uhr. Die Teilnehmenden lernen kreative pflanzliche Alternativen kennen. Die Kosten betragen 26 Euro inklusive Lebensmittelumlage.
