Entdecke das einfache Beeren-Eis mit Joghurt Rezept und zaubere dir zu Hause ein fruchtig-cremiges Eis. Probier es jetzt aus!
Beeren-Eis mit Joghurt ist eine frische, leckere Sommererfrischung, die schnell zubereitet ist. Gefrorene Beeren werden mit Joghurt, Sahne und Honig zu einer cremigen Masse püriert. Das Beeren-Eis mit Joghurt kannst du ganz einfach in der Eismaschine oder im Gefrierfach herstellen. So genießt du ein fruchtiges, selbstgemachtes Eis ohne viel Aufwand – perfekt für heiße Tage und zwischendurch.
Zutaten
300 g tiefgefrorenes Beerenobst z. B. Heidelbeeren
250 g Joghurt 10% Fett
100 g Schlagsahne
3 EL Honig
2 EL Zitronensaft
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
Zubereitung: 20 Min
1 Zubereiten
Beerenobst gefroren mit den anderen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren. Die Creme in eine Eismaschine geben und etwa 30 Min. gefrieren lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung des Herstellers beachten. Wenn Sie keine Eismaschine haben, gefrieren Sie die zubereitete Creme mind. 3 Std. und rühren die Masse ab und zu um.
2 Das Eis etwa 20 Min. vor dem Portionieren herausnehmen.
www.oetker.de / https://www.oetker.de/rezepte/r/beeren-eis-mit-joghurt
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