Du möchtest leckeres Matcha-Eis selber machen? Probiere dieses einfache Rezept aus und zaubere dein eigenes cremiges Matcha-Eis für zuhause!
Matcha Eis selbst zu machen ist einfacher, als du denkst! Mit wenigen Zutaten wie gezuckerte Kondensmilch, Sahne und feinem Matcha kannst du ein cremiges, erfrischendes Matcha Eis zaubern. Probiere das Rezept aus und genieße dein selbstgemachtes Matcha Eis ganz ohne Eismaschine – lecker und schnell!
Zutaten
Matcha-Eis
500 g kalte Schlagsahne
1 ½ – 2 TL Matcha (Grünteepulver)
1 Msp. Dr. Oetker Gourmet Vanille gemahlen
400 g gezuckerte Kondensmilch
Zum Verzieren
einige Himbeeren
Zubereitung: 20 Min
1 Matcha-Eis selber machen ohne Eismaschine
Sahne in eine Rührschüssel oder großen Rührbecher geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) fast steif schlagen. Matcha und Gourmet Vanille unterrühren. Die gezuckerte Kondensmilch dazugeben und ganz steif schlagen.
Die Masse in ein gefriergeeignetes Gefäß füllen und mind. 4 Std. gefrieren.
2 Matcha-Eis servieren
Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. Mit einem Eisportionierer vom Matcha-Eis Kugeln abstechen und mit Himbeeren verzieren.
www.oetker.de / https://www.oetker.de/rezepte/r/matcha-eis
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