Wenn es an Halloween herrlich schokoladig, süß und ein bisschen gruselig werden soll, ist diese Halloween-Torte genau das Richtige! 🍫🕷️ Saftige Schokoböden, eine cremige Schokoladenfüllung und eine glänzende Ganache bilden die perfekte Grundlage für eine außergewöhnliche Halloween-Kreation. Kleine weiße Spinnen aus Marzipan krabbeln über die dunkle Torte, während Zuckeraugen, Schokodrops, Geister aus Marshmallows und bunte Streusel für zusätzliche süße Überraschungen sorgen. Ob für die Halloweenparty, den Kindergeburtstag im Oktober oder einen gemütlichen Gruselabend mit der Familie – diese schaurig-schöne Schokotorte ist ein echter Hingucker und schmeckt kleinen Monstern genauso gut wie großen Naschkatzen!
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Backzeit: 30–35 Minuten
Kühlzeit: ca. 2 Stunden
Portionen: 12 Stücke
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Zutaten für die Halloween-Torte
Für eine Springform mit 24 cm Durchmesser
Für den saftigen Schokoladenkuchen
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250 g Weizenmehl
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60 g Backkakao
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200 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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1 Päckchen Backpulver
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3 Eier (Größe M)
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150 ml Milch
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120 ml neutrales Pflanzenöl
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150 ml heißes Wasser
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1 Prise Salz
Für die cremige Schokoladenfüllung
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400 ml Schlagsahne
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250 g Zartbitterschokolade
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100 g Vollmilchschokolade
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1 Päckchen Sahnesteif (optional)
Für die Schokoladenganache
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200 g Zartbitterschokolade
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200 ml Schlagsahne
Für die kleinen weißen Marzipanspinnen
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200 g weiße Marzipanrohmasse
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50 g Puderzucker zum Verkneten und Ausrollen
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30 g dunkle Schokolade für Augen und Details
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1 TL Kakao (optional für Schattierungen)
Für die süße Halloween-Dekoration
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Zuckeraugen
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Orangefarbene und schwarze Zuckerstreusel
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Kleine Schokoladenkekse
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Mini-Marshmallows
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Weiße Schokolade für kleine Geister
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Schokoladendrops
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Essbare Halloween-Dekore, beispielsweise Kürbisse und Fledermäuse
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Optional: orangefarbene Lebensmittelfarbe für zusätzliche Akzente
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